当事故车辆定损后修车时间太长时，车主可以采取以下措施来应对：

1. 与修理厂沟通：

   首先，与修理厂的负责人或维修技师进行沟通，了解修车进度缓慢的具体原因。

   询问是否有可能加快修车速度，例如增加人手、优先处理或调整工作流程等。

2. 了解维修进度：

   定期向修理厂询问维修进度，确保车辆正在按计划进行修复。

   如果发现进度滞后，及时与修理厂沟通并寻求解决方案。

3. 考虑备用车辆：

   如果可能的话，向保险公司或修理厂询问是否提供备用车辆服务。

   这可以在车辆维修期间为车主提供临时替代车辆，减少因修车时间过长带来的不便。

4. 与保险公司协商：

   如果车辆维修时间过长导致车主产生额外损失（如租车费用、交通费用等），可以与保险公司协商解决方案。

   保险公司可能会根据具体情况提供额外的赔偿或补偿措施。

5. 考虑更换修理厂：

   如果与修理厂的沟通无果，且修车时间仍然过长，车主可以考虑将车辆转移到其他信誉良好、维修效率更高的修理厂。

   在此之前，需要确保新修理厂能够继续按照原定损方案进行维修，并与保险公司确认相关事宜。

6. 法律途径：

   如果以上措施均无法解决问题，且车主认为自己的权益受到侵害，可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。

   例如，向消费者权益保护机构投诉、寻求法律援助或提起诉讼等。

7. 保持耐心和理解：

   在处理此类问题时，保持耐心和理解是非常重要的。

   修车时间长可能是由于多种原因造成的，如配件供应延迟、维修工艺复杂等。

   与修理厂和保险公司保持积极沟通，共同寻求解决方案是关键。

总之，当事故车辆定损后修车时间太长时，车主应主动与修理厂和保险公司沟通，了解维修进度和原因，并寻求解决方案以减少不便和损失。同时，保持耐心和理解也是处理此类问题的重要态度。